あぐーの専門店 上原ミート｜しゃぶしゃぶ
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あぐー｜しゃぶしゃぶ
冬の定番、【 しゃぶしゃぶ 】をご提案です！
シンプルな調理だけにあぐーの旨さがもっとも表現できる食べ方しゃぶしゃぶをご家庭でご堪能下さい！
鍋で軽く火を通すことで余分な脂分が抜けあぐー本来の甘みが濃縮されとろけるような食感が味わえます。
当店では、あぐーを食肉センターより直接仕入れし自社工場にてカット加工していますのでお肉屋さんだからできる各部位をご用意しております。
【脂付ロース】
キメが細かくやわらかいお肉で風味があります。しゃぶしゃぶでは、とろけるような食感になりますが火を通し過ぎると硬くなるので気を付けて下さい。
【脂付肩ロース】
赤身に脂肪が混ざりこくのある濃厚なお肉です。しゃぶしゃぶでは、とろけるような食感になりますがこちらも火を通し過ぎると硬くなるので気を付けて下さい。
【脂付皮ナシバラ】
赤身と脂身が３層になったしゃぶしゃぶでは、人気NO.1のお肉です。
しゃぶると余分な脂分が抜けとろけるような食感になります。
脂身がきらいなお客様でもさっぱりと頂けます。
【脂付モモ】
キメが細かく脂肪が少ないお肉です。脂身の少ないお肉をご希望のお客様におすすめです。外側に脂身がついていますが、しゃぶることにより余分な脂分が抜けさっぱりと頂けます。
当店ではお肉の厚さは、基本2mmスライスしています。
しゃぶしゃぶでは、少し厚いかもしれませんが、十分に柔らかくとろける食感があります。
残ったしゃぶ湯にご飯を入れ雑炊を作っても格別です。ぜひご賞味下さい。
県産ブランド豚あぐー(アグー) ももしゃぶしゃぶ 400ｇ
赤身肉で、ビタミンB1やたんぱく質が豊富に含まれ味わい深い！ 『あぐー(アグー)』はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、低コレステロール値という嬉しい特性があ...
1.700円（税込み）
県産ブランド豚あぐー 豚バラしゃぶしゃぶ 400g
『あぐー』はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、低コレステロール値という 嬉しい特性があり、また安全飼育による健康肥育で 磨き上げた豚肉の逸品です。 調理す...
2.000円（税込み）
県産ブランド豚あぐー(アグー) 肩ロースしゃぶしゃぶ 400ｇ
肉質はきめ細かく、豚肉の深い風味とコクが味わえます。 『あぐー(アグー)』はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、 低コレステロール値という嬉しい特性があり、 ...
2,600円（税込み）
県産ブランド豚あぐー(アグー) ロースしゃぶしゃぶ 400ｇ
『あぐー(アグー)』はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、 低コレステロール値という嬉しい特性があり、 また安全飼育による健康肥育で磨き上げた豚肉の逸品です...
2.600円（税込み）
県産ブランド豚 あぐー(アグー) しゃぶしゃぶ・すき焼きセット
夕飯を通して家族の団らんを応援します！ 『あぐー(アグー)』はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、低コレステロール値という嬉しい特性があり、 また安全飼育によ...
8,800円（税込み）
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カ）ウエハラミート
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