株式会社上原ミート
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沖縄肉料理レシピ
- あぐー肩ロース100gスライス・・・・・1枚
- 小麦粉・・・・・少々
- 卵・・・・・少々
- 塩コショウ・・・・・少々
1.あぐーの肩ローススライスに塩,コショウをふり下味をつける
2.小麦粉→溶き卵を付け→パン粉の順に衣を付ける
3.フライパンにバターを入れ中火で焼く
4.お皿に盛ってお好みのトッピングとソースで召し上がれ
アグーの肩ロースのカツレツは溢れる肉汁が絶品です!
バターで衣をカリッと焼いてます。